10 Temmuz 2011 Pazar

DOMATES ÇORBASI

malzemeler:
4 adet büyük boy domates
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 su bardağı su
sarımsak
tuz

üzerine:
kaşar rendesi
karabiber

unla tereyağ kavrulur. rendelenmiş domatesler ve sarımsak tencereye eklenir. 15 dakika kadar, domatesin sululuk oranına göre takriben 2 su bardağı kadar kaynar su ile iyice kaynatılır. blenderdan geçirip bir taşım daha kaynatıp karabiber ve kaşar rendesi ile servis yapılır. afiyet olsun :)

2 yorum:

  1. domates çorbanız güzel denedim tavsiye ederim yalnız uzun zamandır tarif koymuyorsunuz mesela iftar sofrası için

    YanıtlaSil
  2. Tesekkur ederim... Afiyet olsun :) Bir takim teknik sebeplerden dolayi ramazan boyunca post yayinlayamayacagim uzgunum.en kisa zamanda telafi etmeye calisacagim ;)

    YanıtlaSil