1 çay bardağı su
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
2 yumurta (birinin akını ayır)
1 paket instant maya
1 yemek kaşığı sirke
un, tuz
hamur aralarını yağlamak için yumuşak margarin
harcı için:
beyaz peynir, yumurta akı, maydanoz
hamur yoğrulduktan sonra bekletilmeden 4 bezeye ayrılır. merdaneyle açılan hamur margarinlenip rulo haline getirilir ve streç folyo sarıp buzdolabında bekletilir. dolaptan çıkarınca birer parmak genişliğinde kesilen hamurun içine harcı koyulup üzerine çok bastırmadan poğaça şekli verilir ve 180 derece fırına sürülür. afiyet olsun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder