3 Ocak 2012 Salı

KARNIBAHAR GRATEN

malzemeler:
1 adet büyük boy karnıbahar
250 gr kıyma
1 adet soğan
2 yemek kaşığı sıvıyağ
karabiber, tuz, kimyon

beşamel sos:
süt
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağ

üzerine:
rendelenmiş kaşar peyniri

haşlanan karnıbaharlar kavrulmuş kıyma ile bir fırın kabında karıştırılıp çok katı olmayan beşamel sos ile harmanlanır. üzerinde kaşar peyniri ile fırında 15-20 dakika kadar pişirilir. sıcak servis yapılır. afiyet olsun :)

1 yorum:

  1. bugün karnıbahar pişirdim daha önce görseydi bu tarifi yapardım şekerim :)

    YanıtlaSil