29 Ocak 2013 Salı

ERİŞTELİ YEŞİL MERCİMEK ÇORBASI


malzemeler:
1 su bardağı yeşil mercimek
1 su bardağı erişte
1 küçük rendelenmiş soğan
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı salça
tuz, nane, su

tereyağ ile un kavrulur. rendelenmiş soğanlar eklenir. salçası koyulup su ilave edilir. iyice yıkanmış yeşil mercimekler katılır. kaynamaya başlayınca erişteler de eklenip iyice pişirilir. baharatları da eklenince çorbamız servise hazır.. afiyet olsun :)

1 yorum:

  1. Biz buna kesme çorbası deriz, afiyetle yeriz :)

    YanıtlaSil