1 çay bardağı mısırunu
3 yemek kaşığı tereyağ
150 gr telli yayla peyniri (bulamazsak kaşar peyniri)
1,5 su bardağı su
tuz
tencereye tereyağ koyulup eritilir. mısır unu eklenip rengi değişene kadar biraz kavrulur. üzerine kaynamış su ilave edilip iyice katılaşıp kaynayana kadar karıştırılır. yağı üzerine çıkınca en son peynirleri de eklenip çok fazla karıştırmadan kısık ateşte peynirler eriyene kadar pişirilir. sıcak sıcak servis yapılır. afiyet olsun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder